Miniguía para la comida marina sustentable
martes, 24 de febrero de 2009Oceana, una organización que se preocupa de los oceanos (su nombre lo dice) lanzó esta guía, que nos dice que tipo de animales marinos comemos, y cual es el impacto que esto tiene sobre sus stocks y sobre la salud general de los oceanos. Lo otro muy bueno que tiene es que destaca los animales con altos niveles de metales pesados, los cuales pueden causar grandes daños a la salud.
Para una comida marina sustentable y saludable, vean la guía, esta en inglés pero se entiende, si tienen alguna duda me dejan un comentario y los puedo ayudar a traducir.
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"Mañana tal vez tengamos que sentarnos frente a nuestros hijos y decirles que fuimos derrotados. Pero no podremos mirarlos a los ojos y decirles que viven así porque no nos animamos a pelear"
Mahatma Gandhi
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